モーニングにも使える朝8時からの営業

個性的なセレクトショップやギャラリー、骨董美術品店に創業から100余年を数える肉屋や魚屋など、新旧入り混じった約60店舗が建ち並ぶ、レトロな雰囲気が漂う新竪町商店街。「その雰囲気が好き」だからと、通りの中ほどに2019年にオープンしたのがサンドイッチと惣菜の店「MONET」だ。

白を基調としたシンプルでモダンな店は、実は築100年を超える町家。よく見ると、黒い屋根瓦の外観や、店内の柱や梁にその面影を残している。

モノトーンのスタイリッシュな店構えと黒瓦が絶妙にマッチ。商店街のテイストに合わせて言えば「ハイカラなお店」

店名にある「Sandwitcherie artisanale」は、日本語にすると「職人のサンドイッチ屋」。「MONET」は印象を代表するフランスの画家 クロード・モネからとったもの。

名前にも現れている通り、MONETのサンドイッチはこだわりがいっぱい。食材は地元素材を多く扱い、特に野菜は同じ新竪町商店街に店を構える松田久直商店からの仕入れ。パンは野々市市のNiORで特注したものを使っている。

営業は、朝は8時から、ランチは16時までのロングタイム。だからさまざまなシーンで訪れることができるので、時間ごとのおすすめをご紹介したい。

定番から週替りまでオールスター勢ぞろい

モーニングタイムの人気は「クロックムッシュ(単品700円、サラダ・ドリンクセット1,250円)」。カリッと焼き上げたパンに、ハムと玉子、とろりと溶けたチーズがからんで、朝からたっぷり心まで満たされる。

セットドリンクに自家製ジュースをオーダして、ビタミンも補給しながら、一日のスケジュールをチェック！

モーニング営業の店が少ない金沢で、うれしすぎる一皿

ランチタイムは、デリプレート(1,700円～、ドリンクセットはプラス350円)で午後の鋭気を養って。

選べるメインは、ポークパテにポルケッタ、鶏のコンフィや自家製ソーセージのサルシッチャ、鯖と鴨は燻製で、さっぱりと魚のマリネにちょっと贅沢ランチをするならローストビーフと目移りすること間違いなし。

これにその日のおすすめデリとやサラダ、パンがセットになってボリュームもたっぷり。

彩りも華やかな絵画的な盛り付けは、さすが「モネ」

軽めのランチなら、店の看板でもあるサンドイッチをチョイス。

一番人気は、キューバサンド(1,080円)。

スパイスやフルーツに漬け込んだ豚肉とチーズやハム、ピクルスをはさんで、プレスしながら鉄板で焼き上げる。

一緒にはさんだベーコンが香り高いアクセントのたまごサンド(650円)や脂の乗った塩鯖と、ほんのり甘いNiORのバンズの相性も抜群のサバサンド(1,080円)も人気。

週替りサンド(750円～)は、季節感たっぷりに旬の材料を詰め込んだお楽しみサンドイッチ。毎週木曜に更新され、これを目当てに足繁く通いつめるリピーターも少なくない。

ぎゅっとプレスすることで生まれる一体感がたまらないキューバサンド

たっぷり詰まったシャキシャキ野菜もうれしいサバサンド

アルコールは営業中いつでもオーダーOK

休日なら、買い物や散策のあとにゆっくりとカフェタイム。

スイーツの定番は、ティラミス(650円)、チーズケーキ(650円)と季節のパウンドケーキ(450円～)。ほかに季節の素材を使ったパフェなどもあるので、まずはショーケースをチェック。

実は、モネのスイーツは「お酒に合う大人のスイーツ」というコンセプトが隠れている。そのためか、意外な食材を使った、オーナーいわく「一癖も二癖もある味」に仕立てられているのだそう。

「お酒に合う」のは、アルコールを含んでいるという意味ではないので、下戸の人もお子さんも安心して頬張って！ そしてもちろん、コーヒー、紅茶、ジュースとの相性は言うまでもなく抜群だ。

ボリューミーな食事のあとにもつい手が出てしまうチーズケーキは季節のフルーツとともに

くるみとレーズンが入ったキャロットケーキにチーズクリーム。ワインだけじゃない、黒ビールにも合うのだとか

もちろん、お酒に合うのはスイーツだけじゃない。

ランチでも食べられるデリプレートは、酒の肴としても当然優秀。ランチタイムにも「お酒が飲みたくなるね」とささやく声も少なくない。

休日の昼飲みや仕事帰りにちょっと一杯、という人のための「アペロセット(1,750円)」は、おつまみの盛り合わせと好みのアルコールをセットにしたもの。

ちなみに「アペロ」とは、夕食前の軽いおつまみと食前酒のこと。ディナー前の待ち合わせにするのもよさそうだ。

きっと1杯だけじゃ済まなくなりそうなアペロセット

ほとんどのメニューはテイクアウトが可能だから、家飲みやパーティに、散歩のお供に持ち帰るのもGood！

ランチボックスを携えてお散歩に。犀川河川敷までは徒歩5分。桜の季節など、特等席で味わえる。

Instagram： https://www.instagram.com/minmin_cien/

※価格はすべて税込み

取材日時　2022年12月19日

取材・文　小杉智美

店舗情報

店舗名	MONET Sandwitcherie artisanale
住所	金沢市新竪町3-48-1
電話番号	076-299-5449
営業時間	8:00～18:00
定休日	水曜、第３火曜