店名の「JURAKU金沢」の聚楽（じゅらく）は、「楽しむために集まる」という意味だそう。

注文カウンター周辺。照明が提灯になっていたり、壁にユニークな武士の絵が描かれていたりと金沢らしい和モダンのインテリア。

フォトスポットも多数用意されており、テイクアウト専門店ながらゆったりとした空間。

ラムネ味の餡子?!見た目も可愛くて美味しい「夏限定！冷やし団子」

JURAKU金沢で人気のもちもち団子。団子は厳選された国産米粉100%、餡子は良質な北海道十勝産小豆を使用したこだわりの本格団子だ。

この夏のお店のイチオシは、期間限定商品「夏限定！冷やし団子」。カラフルで可愛い団子は夏らしさ満点！ひんやりもちもちの団子とあっさりとした餡子が相性抜群の夏にぴったりな和スイーツ。餡子とトッピングはもも、レモン×オレンジ、いちごクランベリー、夏みかん×ゴーヤ、ラムネの5種類。夏みかんの餡子の上に素揚げのゴーヤがのっているものやラムネの餡子などびっくりな組み合わせもあるが、どれもさわやかで味の再現度も高く美味しいのでぜひ味わってみてほしい。

「夏限定！冷やし団子」(799円)。左からもも、レモン×オレンジ、いちごクランベリー、夏みかん×ゴーヤ、ラムネ。

団子は定番商品だけでも15種類もあり、バラエティ豊か！みたらし、磯部などお馴染みのものから、ずんだきなこ、こしあんホイップ、かつおぶし、特製黒糖にきなこをまとったあべ川団子など他ではあまりないものもあり、どれも食べてみたくなる。1本(108円～）からでも買うことができ、お持ち帰り用の5本バラエティセットも数種類あるので、来店するたび違った味を楽しむことができる。

お持ち帰り用の5本バラエティセットは626円～。団子の美味しさにこだわり、注文を受けてから調理しているのだそう。

団子以外にも新メニューが次々登場しているJURAKU金沢。今年6月からスタートした「ハニポテ」もそのひとつ。JURAKU金沢のスタッフ・田中咲子さんにどのようなスイーツなのか聞いてみた。「『ハニポテ』は下にクリームとはちみつが入っていて、カリッと揚げたさつまいもチップスに付けながら食べます。チップスには塩がまぶしてあり、甘じょっぱさが美味しいスイーツです」。片手に持って手軽に食べられるので、食べ歩きにもぴったり！

「ハニポテ」(540円)。見た目のインパクトもあり、インスタ映えもバッチリ！

バラエティ豊かなドリンク！夏にぴったり「ライム＆柚子茶スカッシュ」

JURAKU金沢はドリンクの種類も豊富に揃っている。おすすめは、輪切りのライムと柚子蜜を使った爽やかなドリンク「ライム＆柚子茶スカッシュ」。甘さ控えめのスカッシュに蜜漬けの柚子の皮がアクセントになっていて、さっぱりとした後味が絶品の夏にぴったりのドリンクだ。

見た目も涼し気な「ライム＆柚子茶スカッシュ」(540円)。

ドリンクは定番人気の黒糖タピオカや黒糖わらび餅ドリンク、ごろごろいちごミルク(ミックススムージー)、オレオバナナ(バナナジュース)、マニマニクリームソーダ（カラーが二層になっている）などネーミングからそそられるドリンクが多数揃っている。中には期間限定のものもあり、新商品はお店のインスタグラムに随時アップされているので、飲んでみたいものがあれば早めの来店がおすすめだ。

お店のインスタグラム@juraku.kanazawa

右から「黒糖タピオカ抹茶ラテ」(680円)、「黒糖わらび餅ほうじ茶ラテ」(648円)。黒糖タピオカは、生のタピオカを黒糖でじっくり2時間煮込んでおり、濃厚な味ともちもち感が特長。

常に新しいもの、食べて美味しい、見た目もカワイイものを提供していきたい

JURAKU金沢は商品の入れ替わりが早く、いつ来店しても新しい商品に出会えるのも魅力だ。商品開発はどのように行っているのかを田中さんに伺った。

「商品開発はスタッフみんなでアイデアを出し合って考えています。アルバイトの子に若い子や大学生が多いので、今の流行りを聞いてそれをヒントに作ったりしています」。

たしかにどの商品も見た目から魅力的で、味もこういうのが食べたかったというものばかり。リアルタイムのトレンドに合わせて次々に新メニューが登場するのだから、若い子から人気があるのも頷ける。

優しい笑顔が素敵なスタッフの田中咲子さん。

「常に新しいもの、食べて美味しい、見た目もカワイイものをご提供していきたいと思います。地域に密着した金沢らしいお店づくりにスタッフ一同努めて参りますので、よろしくお願いいたします」。

金沢の街を手軽に食べ歩きしたり、ちょっとした手土産にもぴったりな商品が揃うテイクアウト専門店・JURAKU金沢。武蔵を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみてほしい。

※価格はすべて税込

取材日時　2021年6月29日

取材・文　岡崎真由美

店舗情報

店舗名	JURAKU金沢
住所	金沢市武蔵町13-29　あさぢビル1F
電話番号	080－8035-8066
営業時間	10:30～19:00
定休日	月曜、年末年始